En lugar de ir a su cafetería local o al café de la esquina favorito para obtener el corte perfecto de espresso, considere hacer el suyo en casa. Si la idea de convertirte en un barista de la cocina te hace temblar sin cafeína, ¡piénsalo de nuevo! Existe una amplia variedad de máquinas de café espresso que están diseñadas para uso doméstico, desde las básicas hasta las mismas máquinas utilizadas por los profesionales.

Sin embargo, antes de gastar unos cientos de dólares en esa máquina de café espresso de primera línea, considere sus opciones y necesidades. Además, si está experimentando un rechazo por el precio de algunas de las máquinas de café espresso de gama alta, tenga en cuenta que está ahorrando mucho a diario al evitar el alto precio de los productos en cafeterías.

Tipos de máquinas

Lo primero que debe saber antes de elegir una máquina de café espresso para el hogar es que existen diferentes variedades de máquinas.

Cada tipo diferente de máquina vendrá con un precio diferente y capacidades diferentes. Aunque la máquina de la parte superior de la gama puede ser agradable, no necesariamente satisface sus necesidades. En lugar de comprar una máquina de café espresso simplemente porque se considera la “mejor”, compre una máquina que pueda (y quiera) usar regularmente.

Los diferentes tipos de máquinas de café espresso para el hogar son:

Pump Espresso (con bomba de agua)

Por lo general, lo que encontrará en una cafetería, una máquina de espresso pump generalmente se hace con fines comerciales, pero se puede usar en su hogar.

Esté preparado para ampliar su presupuesto si está buscando comprar una máquina de café espresso con bomba, ya que generalmente son las más caras del grupo. Además, las máquinas de espresso con bomba suelen ser las opciones más grandes, pesadas y ruidosas, pero producen una fantástica taza de espresso. Estas máquinas funcionan mediante el uso de una bomba para mantener la presión del agua en un nivel adecuado.

Café exprés de pistón

Si está buscando una máquina de café exprés excelente y de bajo mantenimiento, considere aquellos que funcionan con un sistema de pistón o palanca. En lugar de una bomba para crear presión, estas máquinas usan un nivel que debe ser maniobrado para crear vapor.

Aunque una máquina de café espresso de pistón es muy silenciosa, pueden requerir una gran fuerza del brazo para mover continuamente la palanca. Además, la máquina de café exprés de pistón es capaz de hacer una gran taza de café exprés, pero puede tomar práctica acostumbrarse al proceso.

Steam Espresso

Utilizando vapor para crear presión para hacer el espresso, estas máquinas de espresso a vapor suelen ser del tipo que se encuentra en el hogar.

Con máquinas más pequeñas que ocupan menos espacio y cuestan menos dinero, las máquinas de espresso a vapor son bastante rápidas y fáciles de usar. Sin embargo, tenga en cuenta que el vapor producido puede no proporcionar el nivel de presión adecuado, por lo que el nivel de vapor debe mantenerse constante.

Ollas Moka

Las ollas Moka son un método de estufa para producir espresso. El proceso es simple y fácil, aunque el producto final puede ser menos profesional.

Usando una olla de dos partes especialmente diseñada, el vapor producido por el agua hirviendo en el fondo de la olla es forzado a la parte superior de la olla, donde el café está hirviendo.

Requiere mucha menos presión que los otros tipos de máquinas de café exprés para el hogar, pero no hay espuma de leche o accesorios de espuma, por lo que es posible que tenga que sacrificar esa característica por el precio y el tamaño.

 

Cualquiera de estos diferentes tipos de máquinas de espresso caseras le permitirá preparar una deliciosa taza de espresso. Su elección debe basarse en las necesidades, la usabilidad, el tamaño general de la máquina y, por supuesto, el precio. Una máquina de café espresso de alta gama puede generar una factura de miles de dólares.